Jeszcze kilkanaście lat temu kuchnie węglowe kojarzyły się głównie ze starszymi domami na wsi. Dziś coraz częściej można je spotkać również w nowych budynkach, domkach letniskowych czy obiektach rekreacyjnych. Powód jest prosty – jedno urządzenie pozwala ogrzać pomieszczenie, ugotować obiad, upiec ciasto, a przy tym nie jest uzależnione od dostaw gazu czy energii elektrycznej. Współczesne konstrukcje przeszły przy tym dużą zmianę. Są wydajniejsze, lepiej wykorzystują energię powstającą podczas spalania i spełniają znacznie bardziej rygorystyczne normy niż modele sprzed kilkudziesięciu lat. Przeglądając kuchnie westfalki, można zauważyć, że poszczególne urządzenia różnią się nie tylko wyglądem, ale również mocą, materiałem wykonania czy dodatkowymi funkcjami.
Dlaczego westfalka nadal znajduje zastosowanie?
Westfalka to piec kuchenny opalany drewnem lub węglem, który łączy funkcję ogrzewania z możliwością przygotowywania posiłków. Na górnej płycie z fajerkami można gotować w garnkach o różnej średnicy, a modele wyposażone w piekarnik pozwalają piec chleb, ciasta czy dania obiadowe. W praktyce oznacza to, że jedno urządzenie zastępuje kilka innych elementów wyposażenia.
Nowoczesne piece mają niewiele wspólnego z konstrukcjami pamiętającymi poprzednie dekady. Producenci stosują szczelniejsze paleniska, rozwiązania poprawiające dopalanie spalin oraz materiały lepiej magazynujące ciepło. W efekcie piec pracuje wydajniej, zużywa mniej opału i przez dłuższy czas oddaje ciepło do pomieszczenia.
Dużą zaletą pozostaje również niezależność. Nawet podczas przerwy w dostawie prądu można przygotować ciepły posiłek czy zagotować wodę. Z tego powodu kuchnia westfalka często trafia do domów położonych poza miastem, budynków rekreacyjnych oraz miejsc, w których liczy się możliwość korzystania z pieca niezależnie od infrastruktury energetycznej.
Jak wybrać model, który będzie dobrze spełniał swoją funkcję?
Pierwszym parametrem, który warto porównać, jest moc grzewcza. Powinna odpowiadać powierzchni pomieszczeń, jakie piec będzie ogrzewał. Zbyt mała moc może nie zapewnić oczekiwanego komfortu cieplnego, natomiast zbyt duża utrudni ekonomiczną pracę urządzenia.
Równie istotna jest konstrukcja pieca. Modele wykonane z żeliwa bardzo dobrze magazynują ciepło i długo oddają je do otoczenia nawet po wygaśnięciu ognia. Piece stalowo-żeliwne szybciej osiągają wysoką temperaturę, zachowując jednocześnie dużą trwałość. Warto zwrócić uwagę także na jakość wykonania drzwiczek, szczelność paleniska oraz sposób regulacji dopływu powietrza, ponieważ te elementy wpływają na wygodę codziennego użytkowania.
Przed zakupem dobrze jest sprawdzić również wielkość piekarnika, liczbę fajerek, kierunek wylotu spalin oraz średnicę przewodu kominowego. Takie informacje mają znaczenie zarówno podczas montażu, jak i późniejszej eksploatacji. Jeżeli piec ma wspierać instalację centralnego ogrzewania, odpowiednim rozwiązaniem będzie model wyposażony w płaszcz wodny.
Materiał zewnętrzny
